– De marknadsför Tanums kommun utåt, framhåller kommunalrådet Clas-Åke Sörkvist (C).

Båda pristagarna är glada över det delade priset:

– Oj, vad roligt att få dela med Ostronakademien, säger Per Karlsson som tillsammans med brodern Lars Karlsson ansvarar för familjeföretaget Everts Sjöbod, aktiv medlem i Ostronakademien från starten.

Bröderna Karlsson har med hjälp av sina respektive barn Hanna Thorén Karlsson och Oscar Karlsson nyss avslutat en intensiv höstsäsong då de tagit emot närmare 500 gäster på hummersafari och, cirka hälften, även ostronprovning.

Det är gäster som även bidragit till beläggningen på hotell och vandrarhem i trakten.

Hösten har också varit hektisk genom att företaget anlitats av svenska turistorganisationer för att marknadsföra Sverige och svenska råvaror, bland annat i Köpenhamn, London och, senast, i Bryssel.

– Det blir mer och mer av sådana uppdrag, berättar Per Karlsson.

I januari, till exempel, väntar medverkan i en stor matmässa i Berlin.

På matminglet i Bryssel fanns gäster som tidigare på dagen ätit andra ostron.

– De fick en ahaupplevelse när de smakade våra.

– Vi sitter på en guldgruva här, säger Per Karlsson med hänvisning till de nordbohuslänska skaldjuren.

– Mat är en reseanledning, något man kan använda för att utveckla destinationer.

Everts Sjöbod brukar årligen ta emot cirka 50 besök av media. I höst har det bland annat resulterat i resereportage i amerikansk tv och fem sidor i norska Dagbladet.

Susanne Lindegarth, ordförande i Ostronakademien, glädjer sig också över turistpriset:

– Jättekul! Våra arrangemang drar både turister och medlemmar, från hela Sverige, som kommer och bor, äter och upplever. Ostronet och den unika, marina miljön är en attraktion.

– Jag brukar säga att vi har världens bästa ostron och världens vackraste skärgård, säger hedersordföranden Staffan Greby, en drivande kraft bakom Ostronakademiens start 2004.

– Då hade jag och Nisse Karlsson från Bryggudden pratat i kanske tio år om att göra något som detta.

Initiativtagarna ville lyfta fram ostronet och ta vara på såväl gammal som ny kunskap om detta skaldjur.