– Målet är att vara ett av de tio ställen i landet som folk vill komma till åtminstone någon gång, på grund av den exklusiva miljön. Något i stil med ishotellet i Jukkasjärvi, säger Mikael Hansson, som driver värdshuset tillsammans med sin fru Pia.

Många har redan fått upp ögonen för värdshuset i kustbandet, med restaurang öppnad mot havet och möjligheter till bastu- och karbad på bryggan. Omsättningen har fördubblats på några år. Ett ökande antal besökare lägger till för krogbesök vår och höst. Nyårshelgerna är fullbokade till och med 2011.

Utvidgar
Det nyss passerade årsskiftet innebar invigning av tre nya rum. Ett nybygge med ytterligare bäddar och en konferenslokal planeras för att öka kapaciteten till totalt 15 rum, med plats för två eller fler personer i varje.

Ett reningsverk, nära nya dusch- och toautrymmen, är i det närmaste klart. Avloppsreningen ska ge vatten som kan återanvändas i toaletterna. God vattenhushållning är nödvändigt på Ramnö-Storö. Där finns ingen sötvattentäkt. Vattnet görs i en avsaltningsanläggning.

En del förädlas till kolsyrat bordsvatten, ett sätt att minska flaskhanteringen i rörelsen där mycket handlar om att få till en bra logistik för allt som ska föras fram och åter från fastlandet, inte bara gäster utan även livsmedel, tvätt, sopor och byggmaterial.

För att effektivisera hanteringen planeras ett förråd vid bryggkanten. På land har företaget ett starkt önskemål om vänthall och lager centralt i Fjällbacka men hittills har det inte gått att nå någon lösning med kommunen.

Speciella förutsättningar
Förutsättningarna för att driva ett skärgårdsföretag skiljer sig mycket från motsvarande på landbacken.

När telefonkabeln i Väderöfjorden trålades av i somras betydde det stora problem med bland annat kontokortshanteringen.

När något fattas är det inte bara att åka och köpa.

– Här måste vi vara förutseende, säger Mikael.

Att klara anstormningen när sommarens finaste dagar lockar mängder av glass- och ölsugna att korsa Väderöfjorden är inte enkelt, men ett ombyggt bryggkafé ska göra det lättare.

När det blåser upp försvinner folk och båtar lika plötsligt som de kom. Kvar är mängder av sopor, inte bara från besökarna i gästhamnen som Väderöarnas Värdshus sköter på entreprenad.

Stabil båt
Värdshusrörelsen är inte så beroende av väder och vind. Med Fjällbacka Båttrafiks nya passagerarbåt Ramnö, köpt från Irland i somras, klaras vindstyrkor upp till 25 meter per sekund.

– Hittills har vi inte behövt ställa in en enda tur, berättar Pia Hansson.

När paret Hansson 2005 tog över verksamhet och tre hus på Väderöarna (på Fastighetsverkets mark) skedde det med egenhändigt byggd segelbåt som dellikvid, också det ett arbetskrävande projekt.

– 5 500 timmar på tre och ett halvt år, berättar Mikael Hansson

När är det värdshuset och ambitionen att göra det alltmer åretruntanpassat som kräver sin insats.