I vintras satte Uppdrag granskning fokus på att en stor del av fiskodlingen inte alls är speciellt miljövänlig, med tanke på all den viltfisk som går åt till att producera fiskfoder.

Temat för konferensens slutdebatt var Sverige som producent av miljövänlig och klimatsmart mat från hav och sjö.

På frågan om någon av deltagarna hade märkt av minskad försäljning på grund av tv-programmet, gjorde ingen sin röst höjd. Kanske är det som någon i panelen sade, att uppmärksamheten snarare ger branschen reklam.

– Man ser en stor potential i att det ska vara ett hållbart fiske och det finns till exempel vegetabiliskt foder. Därför tycker jag att branschen har fått ett oförtjänt dåligt rykte, säger Emma Norén, marinbiolog på Havets hus i Lysekil.

Krav-märkning togs också upp, som ett sätt att vägleda konsumenterna. Där finns det regler för certifiering sedan flera år, även om de inte har fått önskat genomslag.

Ett annat bekymmer är rekryteringen, speciellt om näringen ska växa. Josef Nygren, odlare av röding i Norrland, menade att produktionen ofta sker på avlägsna platser som kanske inte är så attraktivt för unga människor att flytta till. Eftersom ordet ungkarlar kom på tal kommenterade Emma Norén detta med en uppmaning till företagen att försöka locka till sig kvinnor.

– Om man nu ska rekrytera så glöm inte bort tjejerna. Det finns en väldig mansdominans.

Med tanke på detta nämndes också nysvenskar med invandrarbakgrund som en möjlig målgrupp.

Claes Hedlund i projektet Mare novum, en av arrangörerna, var efteråt speciellt nöjd med den stora uppslutningen på konferensen. Antalet deltagare var fler än förväntat, även om någon påpekade att det kunde varit större andel producenter/leverantörer.

– Det har varit mycket fokus på vattenbruk men jag har också haft kontakt med maritima företag som har idéer om att utveckla turismen. Just det småskaliga tror jag är viktigt och det kan kopplas till landsbygdsutveckling, säger han.